Leckere Zitronencreme mit viel Vitamin C

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Für 2 Erwachsene 1 Kind:
1 150g Joghurt
1 200 Quark 20% Fett
1 unbehandelte Bio Zitrone
1 Orangensaft, gerne mit Fruchtfleisch
Zum Süßen: Ahornsirup, Honig oder Zucker

Wasche die Zitrone, reibe mit einer Küchenreibe etwas Schale ab und presse die Zitrone dann. Mische den Zitronensaft mit dem Joghurt und dem Quark und gebe so viel Orangensaft hinzu die Creme für dich die beste Konsistenz hat. Süße die Creme dann etwas, denn dein Kind soll sie gerne essen. Die Raspeln der Zitrone kannst du untermischen oder als Deko verwenden.